La temperatura crítica que da a 31.1ºC es a partir de la cual, el CO2 no se puede licuar por compresión, en otras palabras, en vez de tener líquido que se transforma en vapor como los gases que utilizamos, tendríamos solo gas a mucha presión. Es algo que desconozco como afectará al gasto de CO2, mi teoría es que se gastará más rápido el bote, pero sólo es una teoría.