Desconozco el nombre técnico del cierre, pero en internet lo encuentras como "spanish buckle" o "spanish quick release buckle".
Puedes buscar los pouches del PLCE británico, que en los 90 se hicieron en OD, o comprar los fabricados en DPM y pintarlos. También puedes comprarte un pouch de hebillas normales y anularse el velcro.