El problema de una a medida, es que seguramente tengas que enviar las piezas, por lo que, al coste de la funda misma tienes que añadir estos gastos.
Hacerse uno mismo la funda, es relativamente fácil, otra cosa es que quede bonita también, pero que sea funcional no es tan difícil. Lo que pasa es que vas a tener que invertir en determinados materiales, una cosa muy importante es que nunca se use el horno de casa para calentar el kydex, este suelta vapores tóxicos que se quedan pegados a las paredes del mismo pudiendo contaminar la comida, por lo que hay que andar con ojo con eso.
Se puede usar una pistola de calor para hacerlo, no conseguirás una gran definición pero se puede usar, hacerse una prensa es fácil con un par de maderas un unos sargentos, solo,hay que encontrar una espuma eva o foam que aguante unos 200º C
Y es interesante tener tornillos Chicago.
Aquí tienes un par de páginas españolas donde conseguir material.
tienda.suministrosparacuchill
os.com/es/
http://kydex.esTambién por eBay y Amazon se puede conseguir mucho.
Si te animas a acertela tú mismo, pregúntame sin dudar, ya que me hago mis propias las fundas de cuchillos y de airsoft, pero, ojo, no hago para nadie que no sea de mis conocidos, no soy profesional ni vendo, pero si tienes dudas pregunta.
Un saludo