no entiendo lo de los corredores que en cuanto entran en calor se les mojan los guantes de goretex... o no era goretex o han vaciado la cantimplora en los guantes... yo uso habitualmente prendas de goretex durante el ejercicio, y si por algo se caracterizan es por la transpirabilidad, todo tiene un limite esta claro, pero que duda cabe que es el mejor tejido a la hora de evacuar humedad y evitar que no te entre la del exterior (cuando hablo de goretex, meto en el cupo a todas las membranas que con otro nombre hagan lo mismo).
si con guantes con membrana, sudas mas que la capacidad que tiene la membrana de evacuar el calor, o tienes un dia muy caluroso/humedo, no tienes otra que disponer de otro guante (yo siempre que salgo al monte llevo 1 o dos mudas completas de guantes), quitarte el guante periodicamente para secarte la mano o llevar guante interior y cambiarte este cada cierto tiempo.
Personalmente, creo que con un buen guante con una buena membrana te vas a quitar de problemas y va a ser mas que suficiente.