Lo suyo es pedirles mas de una cosa ya que la mano de obra es general y no por articulos al menos deberia ser asi, luego cada tienda hace lo que quiere.
Yo a causa de eso, de que te cobren una pasta en las tiendas de Madrid aprendi por mi cuenta (y con ayuda de cue) y ahora todas las replicas tanto las de mi grupo como las mias las preparo yo