Esa tienda es conocida de otros usuarios del foro y tiene buenas referencias.
Respecto a las tallas van del 1 al 19 en tres grupos: normal de la 5 a la 11, corta de la 1 a la 4 y larga de la 12 en adelante. Pero ese es el sistema moderno (Grosen neu) luego tienes el antiguo (Grosen alte) que la equivalencia es un número menos y tiene menos números.
Para que te hagas una idea, el sistema actual (Grosen neu) la 5 equivale una S, la 6 y 7 son una M, la 8 y 9 una L, la 10 una XL y la 11 una XXL (aproximadamente). Lo mejor es que busques la tabla de equivalencia de tallas (Grossentabelle) y busques las medidas de cada talla:
Bundumfang que es pecho,
Gesäßumfang que es cintura y
Körpergröße estatura.
Por último, puedes encontrarte esas palabras escritas de dos maneras, con "s" actual o la tradicional "ß" como Körpergröße o Körpergrösse, asi que no te confundas que quieren decir lo mismo.
El mejor sistema para acertar con tu "Bündeßtalla" es cogerte el monton de ropa y probar, porque todos los uniformes verde oliva antiguos van con el tallaje antiguo, los flectarn hay mezclados antiguos y nuevos y los tropentarn (la versión árida) es toda nuevo sistema. Un sistema muy lógico... para los alemanes

Eine klein saluden, kameraden.